توضیحات

طرح توجیهی خشک کردن ماهی 1403

ماهی یکی از منابع غذایی سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا-3 و سایر مواد مغذی است که نقش مهمی در سلامت انسان دارد. با این حال، ماهی تازه به دلیل ماهیت فسادپذیر، عمر نگهداری کوتاهی دارد و حمل و نقل و توزیع آن با چالش‌هایی همراه است. خشک کردن ماهی روشی مؤثر برای افزایش ماندگاری، حفظ کیفیت و ارزش غذایی این ماده خوراکی ارزشمند است. محصول اصلی این طرح توجیهی، ماهی خشک شده با کیفیت بالا است که مزایای متعددی دارد.

ویژگی‌ها و مزایای ماهی خشک شده:

1. ماندگاری طولانی: خشک کردن، رطوبت ماهی را کاهش داده و از رشد میکروارگانیسم‌های عامل فساد جلوگیری می‌کند.

2. سهولت حمل و نقل و نگهداری: وزن و حجم ماهی خشک شده به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد.

3. حفظ ارزش غذایی: فرآیند خشک کردن به گونه‌ای انجام می‌شود که مواد مغذی ماهی حفظ شود.

4. تنوع مصرف: ماهی خشک شده را می‌توان به صورت مستقیم و یا پس از آبگیری مجدد در انواع غذاها استفاده کرد.

5. ایجاد ارزش افزوده: تبدیل ماهی تازه به محصول خشک شده، ارزش اقتصادی آن را افزایش می‌دهد.

کاربردها و بازار هدف:

1. مصارف خانگی: ماهی خشک شده برای پخت انواع غذاها در خانه‌ها کاربرد دارد.

2. صنایع غذایی: به عنوان ماده اولیه در تولید انواع غذاهای دریایی، سوپ‌ها، چاشنی‌ها و پودر ماهی استفاده می‌شود.

3. بازارهای صادراتی: تقاضای روزافزونی در کشورهای آسیایی، آفریقایی و اروپایی برای ماهی خشک شده وجود دارد.

4. مصارف دامی: پودر ماهی حاصل از آسیاب ماهی خشک، در تولید خوراک دام و آبزیان کاربرد دارد.

در طرح توجیهی خشک کردن ماهی 1403، فرآیند تولید، تجهیزات مورد نیاز، استانداردهای کیفی، بسته‌بندی، بازاریابی و جنبه‌های اقتصادی تولید ماهی خشک شده به تفصیل بررسی شده است.

خلاصه طرح توجیهی

اطلاعات محاسبات طرح توجیهی

این طرح شامل اطلاعات و محاسبات زیر میباشد:

• زمین
• محوطه سازی
• ساختمان سازی
• تجهیزات و ماشین آلات
• اثاثیه و تجهیزات اداری
• وسایل نقلیه
• تاسیسات
• نگهداری و تعمیرات
• استهلاک
• انرژی مصرفی
• نیروز انسانی و حقوق و دستمزد
• هزینه های جاری
• مواد اولیه
• هزینه های قبل بهره بداری
• سرمایه گذاری ثابت
• سرمایه در گردشسرمایه گذاری کل
• درامد، سود ناویژه، سود عملیاتی
• نتایج طرح

ممنون که تا پایان با آقای صنایع همراه بودید